da Michela Fossa | 29 Giu 2016
Quando entro da Zazie, il nuovo smoothie & juice bar in via Ravecca, penso subito a quanto il locale assomigli all’omonima eroina del romanzo di Raymond Queneau: una ragazzina gioiosa, ribelle e libera, con una vitalità straripante. Che il riferimento sia voluto?...
da Alessandro Ricci | 13 Ago 2014
Questo post è per te, caro milanese del sabato mattina che te ne scendi baldanzoso verso Genova. E anche per te, piemontese in fuga il venerdì sera da zanzare e pianura. Questo post è per tutti voi, che ogni venerdì sera e sabato mattina della bella stagione vi...
da Alessandro Ricci | 8 Ago 2013
Villa Tiboldi se ne sta a mezza collina, attorniata da un anfiteatro di vigne. È una casa ampia, un cammeo di mattoni e legno, di eleganza misurata: un insieme di particolari ricercati mai urlati, ma raccolti in un ideale di buon gusto assoluto. Arrivandoci in piena...
da Alessandro Ricci | 23 Mar 2012
Chissà se Camillo Sbarbaro avrebbe apprezzato la cucina di Alessandro Gilmozzi. Il ligure poeta e il cuoco trentino. Di certo, avrebbero finito a parlare di botanica, discutendo di quelle misteriose effervescenze, metà alga, metà funghi, che sono i licheni. “Capisco,...
da PapilleClandestine | 15 Feb 2012
Segnatevi questa data: mercoledì 29 febbraio. Potrebbe essere l’ultimo anno bisestile, a quanto dicono i Maya. E allora, non possiamo perdere l’occasione di festeggiare. Con una cena Papilla, sì. E alla grande. Dunque, andiamo alla Voglia Matta, a Genova...
