Grande acidità, selvatico, adatto all'invecchiamento. È il Montepulciano d'Abruzzo. Abbiamo assaggiato i vini di Masciarelli e Dino Illuminati

Una facile variante di una classica ricetta. Con una sfumatura aromatica nuova, in grado di esaltare i profumi della frutta, rigorosamente fresca e di stagione

In Franciacorta si producono alcuni dei migliori spumanti metodo classico italiani. Un agile glossario per capire la denominazione

In via Ravecca ha aperto questo locale green che propone frullati, succhi di frutta, centrifugati di verdura, insalate e dolci veg
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La vincitrice dell'ultima edizione di Masterchef, Erica Liverani, alla prova della papilla Hira Grossi

Faccio outing. Io il miele lo metto dappertutto. Caramello l'incaramellabile, non compro zucchero da almeno un anno, lo uso anche nel caffè. Curo il...

Cavolo, broccolo, verza, cavolini di Bruxelles, cime di rapa: la famiglie delle brassicaceae (o crucifere) nelle sue varietà.

La differenza tra totani e calamari è soprattutto una questione di testa. Entrambi sono molluschi cefalopodi con dieci tentacoli: otto corti e due molto più lunghi,...

Il Gruyère è un formaggio svizzero, protetto dalla AOP (la nostra DOP) e prodotto da latte vaccino crudo. È buonissimo, se vi piacciono i...
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