da PapilleClandestine | 15 Mar 2016
Mercoledì 16 e giovedì 17 marzo 2016 presso il Molly Malone’s Pub (via dei Reggio 14, per i pochi che non lo sanno è proprio all’uscita dell’autostrada di Genova Pegli) segnate in agenda: St. Patrick’s Day. Per festeggiare il patrono...
da Giulio Nepi | 12 Nov 2015
Una cosa mi ero sempre chiesto: ma noi birrofighetti o birrostronzetti che beviamo solo birra artigianale, come ci comportiamo con quei veri e propri miti del mondo brassicolo, giganti produttivi industrialissimi che però hanno scritto la storia, come ad esempio...
da Nicola Cavagnaro | 2 Nov 2015
Ah, finalmente l’estate ha fatto bye bye, e si può ritornare a spignattare in cucina, tra vapori e fuochi accessi, senza rischiare la disidratazione e le allucinazioni! Quello che propongo è un evergreen della tradizione irlandese, ideale per riscaldare stomaci e...
da Massimiliano Tovo | 11 Nov 2014
Ecco un’altra ricetta semplice da preparare in casa e in poco tempo. Un dolce che appartiene alla tradizione irlandese, citato anche in Gente di Dublino di Jame Joyce. Si può mangiare semplicemente sfornato o tostato a colazione, oppure spalmando sopra le fette del...
da Giulio Nepi | 21 Mag 2010
Prati, prati, qualche leprechaun, e ancora prati. Se una pecora, o una vacca, pensa al paradiso sta probabilmente immaginandosi l’Irlanda. Io invece, appartenendo più miseramente al genere umano, ho sempre identificato l’isola di San Patrick con le sue...
