da Alessandro Ricci | 1 Ott 2015
La guida Papilla al mangiar bene genovese si aggiorna in occasione della 55° edizione del Salone Nautico, che si svolge a Genova dal 30 settembre al 5 ottobre. Ristoranti, trattorie, street food, locali etnici, aperitivi&Co.: una mini-guida papilla per non...
da Alessandro Ricci | 25 Set 2015
AGGIORNAMENTO: “Osterie d’Italia 2017” di Slow Food, tutte le chiocciole della Liguria Da un paio di giorni in libreria è arrivata la nuova guida alle Osterie d’Italia 2016 edita da Slow Food: 925 pagine (€ 22), per 1707 locali segnalati che...
da Alessandro Ricci | 13 Ago 2014
Questo post è per te, caro milanese del sabato mattina che te ne scendi baldanzoso verso Genova. E anche per te, piemontese in fuga il venerdì sera da zanzare e pianura. Questo post è per tutti voi, che ogni venerdì sera e sabato mattina della bella stagione vi...
da Matteo Lunardi | 1 Ott 2013
Recco non manca certo di ristoranti o trattorie, ma il rapporto qualità/prezzo a volte non è proprio eccellente. Questa nuova, antica osteria, è stata una piacevole sorpresa. Nuova perché ha aperto da poco (circa un anno); antica perché è stata riaperta dagli stessi...
da Alessandro Ricci | 9 Mag 2012
Partiamo da un presupposto: andare a Firenze e non assaggiare il lampredotto è come andare nella cantina di Giuseppe Rinaldi e bersi un’acqua tonica (Capossela direbbe: “l’orrore! L’orrore!”). Delittuoso privarsi del profondo piacere di assaggiare...
