da Michela Fossa | 25 Giu 2015
È possibile innamorarsi di un libro di cucina come di un romanzo? Leggerlo da capo a fondo manco avesse una vera trama, affezionarcisi nel profondo, gioire nel tenerlo tra le mani e imparare nuove cose ad ogni pagina? A me è successo in questi giorni con Vegetaliana,...
da Michela Fossa | 2 Mar 2015
L’uomo è ciò che mangia, scriveva il filosofo Feuerbach nel lontano 1862. Quello che ingeriamo non soltanto influenza il nostro corpo, ma anche la nostra mente, il nostro modo di pensare, la nostra visione del mondo. Siamo ciò che mangiamo, e non solo: siamo...
da Giulio Nepi | 28 Mag 2014
Mi rendo conto che sono poco credibile, ma credetemi. Dietro questa scorza da scaricatore di porto, sovrappeso e parolacciaio si cela un animo raffinato con un segreto inconfessabile, che ora però vi svelerò: mi piacciono i vetri di Murano. Avete presente quelle...
da Michela Fossa | 2 Apr 2014
Quando nel 2011 Manuel Marcuccio ha aperto il tumblr di UNO COOKBOOK come compendio online dei suoi esperimenti culinari, noi nerd della cucina vegana ci innamorammo all’istante. Davanti a noi c’era finalmente un sito dove poter trovare ricette 100%...
da Giulio Nepi | 10 Dic 2009
Ricordate le cene di “Friends”? Hamburger, pizze al taglio e pastasciutte improbabili? Bene, Jennifer Aniston, alias la bella Rachel del telefilm, non contenta di essere una delle donne più potenti e ricche di Hollywood, ha deciso di darsi ai fornelli....
