da Giulio Nepi | 29 Mag 2015
Senza dubbio il più ambizioso progetto di ristorazione aperto a Genova negli ultimi anni, Il Marin è il ristorante gastronomico di Eataly, quello che punta in alto per qualità, prezzi e obiettivi. Occorre una premessa. Non è un’esperienza per tutti, diciamolo...
da Giulio Nepi | 9 Ott 2014
Presentata oggi la Guida ai Ristoranti d’Italia 2015 dell’Espresso, e la notizia è che Genova torna sulla scena ligure, rappresentata dalla meglio gioventù dei propri chef: Davide Cannavino, Maurizio Pinto e Marco Visciola, ovvero La Voglia Matta,...
da Daniele Miggino | 25 Ott 2012
Prendo spunto da un post dell’amatissimo Dario Bressanini sulle impressioni, e relative polemiche, che ha registrato dopo una visita agli store di Grom e Eataly a New York. Il tema che appassiona i gastrocritici è più o meno questo: fino a che punto...
da Alessandro Ricci | 26 Apr 2011
Qualcuno avrà visto le nostre immagini su Dissapore, ieri. Altri avranno letto oggi sul Secolo XIX o Repubblica l’articolo sull’inaugurazione. C’erano Burlando, la Vincenzi, Don Gallo e Lella Costa, Baricco, Riccardo Illy e Soldini. Eataly è partito...
da Alessandro Ricci | 31 Mar 2011
L’apertura di Eataly a Genova è notizia recente (l’abbiamo letta qui, qui e qui) e, da genovesi, ci fa piacere. Il vulcano Oscar Farinetti riuscirà a smuovere le acque di questa Superba che pare galleggiare sempre a vista, senza mai riuscire a spiccare...
