Slow Fish 2011, a Genova dal 27 al 30 maggio

Slow Fish 2011, a Genova dal 27 al 30 maggio

E fanno cinque. Quella che aprirà i battenti venerdì 27 maggio alle 11 di mattina, presente la Commissaria Europea alla pesca Maria Damanaki, sarà infatti la quinta edizione di Slow Fish, la festa del pesce equo e sostenibile che si tiene alla Fiera di Genova....
La frase della domenica – Questo non lo mangio

La frase della domenica – Questo non lo mangio

“Occazzo, ma che roba mi hanno venduto?” [Io, leggendo gli ingredienti dell’aceto per preparare il sushi] Traduco: Aceto d’alcol al gusto di cereale. Aceto di spirito prodotto da alcol prodotto da granturco geneticamente modificato, grano, riso...
Food fight: guerre da mangiare

Food fight: guerre da mangiare

Alzi la mano chi di voi non ha mai nemmeno una volta giocato a Destra-Sinistra-Centro, quella pirlata per cui di tira fuori un oggetto, un modo di fare o di essere, e si decide a che schieramento apparterrebbe. Una versione particolare del concetto si vede in questo...