Vistaero, cenare con Montecarlo ai tuoi piedi

Vistaero, cenare con Montecarlo ai tuoi piedi

La notte è una vertigine nera costellata di luci, e la si può ammirare tutta, dalle vetrata del Vista Palace. Hotel di lusso, grandangolo panoramico incoronato su una falesia di Roquebrune Cap Martin, 333 metri sul livello del mare: a gauche l’Italia, a destra...
Bouillabaisse, essenza marsigliese

Bouillabaisse, essenza marsigliese

“La bouillabaisse non è una semplice zuppa, ma rappresenta una città, Marsiglia, con tutti i suoi deliri e le sue contraddizioni”. Matteo Vacchi è un amico, un compagno dei tempi del Liceo. È un geologo marino, e oggi lavora a Marsiglia, dove cerca di...
A Parigi, nella boutique della senape

A Parigi, nella boutique della senape

Una vacanza diventa ancora più bella quando a una città come Parigi unisci le varie specialità gastronomiche francesi e, tra tante, spicca la senape tanto amata dai parigini. La si trova ovunque, in qualsiasi trattoria, ristorante o bar e i francesi la mettono...
Le Baratin: siamo a Parigi, tendenza Bistrot

Le Baratin: siamo a Parigi, tendenza Bistrot

Belleville è uno dei molteplici volti di Parigi, e di certo non il più famoso. Solitamente i turisti si fermano prima, sulla tomba di Jim Morrison nel cimitero monumentale di Père-Lachaise. Eppure Belleville, che ha dato i natali a Edith Piaf ed è stata raccontato da...