da Stefano Albenga | 3 Ott 2016
Si sa: il vino (e non solo) vive di comunicazione. Difficile arrivare al grande pubblico parlando di legislazioni e regole, confini e amministrazioni. Imparando dai francesi stiamo intuendo che le denominazioni di successo parlano di territorio più che di vitigno...
da Daniele Miggino | 4 Dic 2013
Non potevamo farne a meno. Un po’ perché conosciamo bene Luca Ferraro e lo stimiamo da tempo ormai. Un po’ perché già due anni fa lanciavamo un acquisto clandestino del suo cavallo di battaglia, il Colfòndo di Bele Casel. Chi ha avuto la fortuna di...
da Sara Fracassi | 22 Lug 2013
Con questo post si affaccia su Papille Sara Fracassi, che si presenta così: Sara Fracassi 24 ops, 34 anni, sommelier, pordenonese di nascita ma di sangue trevigiano. Abito a Brugnera, un paese vicino a Pordenone. Amo tutto ciò che è cibo, birra & vino. Odio tutte...
