da Stefano Albenga | 3 Ott 2016
Si sa: il vino (e non solo) vive di comunicazione. Difficile arrivare al grande pubblico parlando di legislazioni e regole, confini e amministrazioni. Imparando dai francesi stiamo intuendo che le denominazioni di successo parlano di territorio più che di vitigno...
da Stefano Albenga | 9 Giu 2016
Gira che ti rigira saltuariamente ci si trova di fronte a personaggi che hanno qualcosa da raccontare, anche se non ci troviamo in Langa né a Montalcino, ma a Gambellara. La zona è famosa a livello vitivinicolo, nei suoi estremi contraddittori. Qui convivono a pochi...
da Stefano Albenga | 14 Apr 2015
Roberto Conterno ce lo avevano disegnato come burbero ed inospitale, e invece. Invece no. Prima cosa che conquista: il sorriso, personale, unico, direi l’icona del nuovo Piemonte che avanza. Un blend di maniacale professionalità ma semplicità nel porsi. Roberto...
da Stefano Albenga | 3 Mar 2015
È l’anima quello che ti resta di un locale – oltre la qualità del cibo, valore imprescindibile. E le emozioni. Se andate in Val Ferret, pochi metri prima di imboccare il tunnel del monte Bianco, all’origine di una valle da cartolina, c’è questo...
da Stefano Albenga | 17 Feb 2015
Esistono posti in cui si deve essere passati se si vuol far parte dell’enomondo. Non si potrà mai fare scena muta davanti al coinvolgimento in discussioni che trattano argomenti a visite importanti in cantine blasonate. Vuoi non essere mai stato da Ornellaia? Mai...
