Mio papà è una salsiccia

Mio papà è una salsiccia

Quel sornione di Walt Disney, non nuovo a messaggi subliminali, doveva essere un buongustaio. Se vi è sfuggito qualcosa durante la visione di questo storico Silly Symphony del 1932, guardate le foto di famiglia appese al muro nella casa dei tre porcellini, qui e qui....
La piccola bottega dei Ceccaldi

La piccola bottega dei Ceccaldi

Evisa, aspra montagna di Corsica. Uno di quei posti che ti chiedi come possa ancora essere abitato: la statale si stacca da Francardo, lungo l’asse Bastia-Corte e si inerpica per 57 chilometri di curve assassine e paesaggi mozzafiato. La Scala di Santa Regina...
L’ultimo desinare a pane e salame

L’ultimo desinare a pane e salame

E’ solo alla fine, quando non rimane più nulla, che ti accorgi del vero senso di una casa. Quando il luogo dove hai affastellato decine o centinaia di oggetti inutili e utili, cari (in senso sentimentale) e necessari, si riduce a scheletriche mura spoglie. Alla...
Il mio ultimo pasto prima del patibolo

Il mio ultimo pasto prima del patibolo

Fave. Salame. Sardo fresco. Lo svelo, subito, in apertura di post. Fave, salame, sardo fresco, lo ripeto, come una litania, un rosario gastronomico, una formula alchemica. Non serve poi molto per far felice un uomo. Felice almeno il tempo di un pranzo. Dico pranzo,...