Beyond Meat: ma la finta carne sa di carne?

Beyond Meat: ma la finta carne sa di carne?

La notizia è recente. Beyond Meat, la “fake meat” che vuole sfidare la carne vera, ha sbancato Wall Street con un balzo del 500% delle azioni in meno di due mesi e un utile nel primo trimestre 2019 superiore a 10 milioni di euro. Altrettanto recente è l’arrivo...
Il CoopBurger che ti salva la cena in quindici minuti

Il CoopBurger che ti salva la cena in quindici minuti

L’hamburger, quel panino che avete mangiato per la prima volta da McDonald’s o al Burghy tanti anni fa – non mentite, lo so che lo avete fatto – è ormai a tutti gli effetti entrato nell’olimpo gourmet. Soffici pani lievitati con amore,...