da PapilleClandestine | 18 Giu 2019
E’ cosa risaputa fin dai tempi delle Repubbliche marinare: il posto migliore per ammirare Genova è sicuramente dal mare. E, per colmare il gap storico-temporale, si potrebbe aggiungere: possibilmente con un bicchiere in mano e con la luce del tramonto a colorare...
da Ilaria Miglio | 19 Set 2014
A quanti di voi capita di diventare “rossi come un peperone”? A me accade costantemente in momenti topici come esami, telefonate importanti, prime uscite, discorsi in pubblico. Mi capita anche quando bevo del vino in cui i solfiti sono troppi rispetti a...
da Ilaria Miglio | 8 Ago 2014
Questa volta non parlerò di ricette, ma di locali. Silvia (@zilviet) ed io abbiamo pensato ad un argomento che avrebbe favorito accese discussioni sotto l’ombrellone e non solo: il quadrato semiotico dei locali di Genova. Condividete la sua compilazione? Ci...
da Massimiliano Tovo | 30 Giu 2014
Pasticceria sì, ma non solo dolce. È ora di aprire lo spazio anche alla ricca pasticceria salata, dove la fantasia non manca e giova alle papille (clandestine o meno). Un semplicissimo piatto che può essere servito sia per accompagnare un aperitivo, sia come apri...
