da Giulio Nepi | 5 Nov 2013
Undici erano, undici restano: i ristoranti stellati liguri (mono-stellati, ça va sans dire) sono per lo meno abbastanza da tirar su una squadra di calcio. Così dice la Guidona nell’edizione 2014, presentata oggi. Ma c’è poco da star allegri, anzi, per noi...
da Giulio Nepi | 14 Nov 2012
Oggi l’Italia gastronomica ha seguito col fiato sospeso la presentazione della Guida Michelin 2013, che nonostante sia sempre più criticata è pur sempre la dispensatrice del desiderio recondito-ma-anche-no di ogni cuoco mondiale: la stella. Per il borsino...
