da Ilaria Miglio | 13 Nov 2015
Entro il 2017 sono previsti 3 milioni di rifugiati in Europa, una previsione recentissima dell’Unione Europea. I salvataggi nel Mediterraneo non hanno subito alcuna battuta d’arresto, ma l’inverno è ormai alle porte e le carovane di persone che...
da Alessandro Ricci | 17 Lug 2014
“Innanzitutto, parta da un presupposto: quello che lei consuma in un ristorante non è cibo, ma merce”. “Quando un produttore di alcol mette un avviso sul bere responsabile è perché vuole una clientela sufficientemente ubriaca da creare profitto ma...
da Daniele Miggino | 21 Mar 2010
“Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo” (proverbio cinese) Ci troviamo particolarmente d’accordo con questo antico proverbio cinese: mangiare è sicuramente anche per noi uno degli...
