da Massimiliano Tovo | 2 Apr 2015
Per Pasqua non può mancare sulle nostre tavole la tradizionale colomba, il morbido dolce con canditi, mandorle e ricca glassa di zucchero che chiude il rito del pranzo pasquale. Cosa dite se invece di comprarla quest’anno proviamo a farla insieme, con una ricetta...
da Massimiliano Tovo | 4 Ago 2014
Qualche giorno fa, senza fare nome e cognome, qualcuno mi ha fatto notare che su un importante quotidiano genovese era stato pubblicato un articolo sul Pan di Spagna. Qualcun altro molto finemente mi ha fatto notare che dopo la mia articolazione proprio su questo...
