Antica Ostaja, a Genova (Staglieno)

Antica Ostaja, a Genova (Staglieno)

Elisabetta Filippello e Salvatore Simonetti, i titolari, arrivano da esperienze lavorative in tutt’altro settore. Da poco più di un anno hanno rilevato questa osteria, un tempo conosciuta. Appassionata di cucina, Elisabetta ha frequentato i corsi di Fabio Fauraz, che...
Una Santa più rustica del solito

Una Santa più rustica del solito

L’agriturismo Il Monte è un posto che non te lo aspetti. Ficcato proprio dietro il monte di Portofino, tra le ville e i casali di San Lorenzo – Santa Margherita, è un angolo in cui si respira ancora l’aria contadina. L’azienda agricola comprende una serie di...
La strana storia del camufalo

La strana storia del camufalo

Siamo nei primi giorni di marzo. Le previsioni danno temperatura in calo vertiginoso, nevicate nel savonese. Attraversiamo la perturbazione in direzione dell’estremo ponente ligure. Non è che ad Apricale faccia caldo, ma almeno non si secca. Ci aspetta un tavolo...