da Matteo Lunardi | 14 Apr 2014
Tradizione vuole che a Pasqua si mangi l’agnello; e chi siamo noi per infrangere le tradizioni? Pasqua si avvicina e si potrebbe provare con una nuova ricetta. Per chi è corto di idee ed ha la possibilità, vi propongo una ricetta succulenta, un po’ lunga, ma non...
da Giulio Nepi | 29 Mar 2013
Disclaimer: l’agnello è presente sulle tavole papille 365 giorni all’anno, non solo a Pasqua. Fantastica ricetta elaborata da Steven Raichlen su un classico della cucina sudafricana, splendida al barbecue – ma solo se ne avete uno chiuso, stile Weber...
