A quest’ora? Succede al ristorante, ma solo a Genova

A quest’ora? Succede al ristorante, ma solo a Genova

In questo locale non si accettano prenotazioni, in questo locale non si possono fare foto, modifiche al menù (pizze), in questo locale alle sette e mezzo di un venerdì sera sei già fuori in coda che aspetti il tuo turno. In questo locale aspetti al freddo come le...
Le regole dell’accoglienza

Le regole dell’accoglienza

Andare in un posto, mangiare molto bene, spendere tutto sommato il giusto, e rimanere con un senso di fastidio che già scatta l’anatema del lunedì anche se è appena domenica a pranzo. Mi è capito di recente, in un ristorante dell’astigiano, di cui parlerò...