da PapilleClandestine | 29 Mar 2017
I francesi lo chiamano rhum, gli inglesi rum, gli spagnoli ron. Sottigliezze idiomatiche che nascondono varianti ben più profonde di produzione e tipologia. Il rum ha un grande fascino, ma è anche oggetto di falsi miti ed errate convinzioni. Proveremo a saperne di...
da Alessandro Ricci | 13 Set 2016
La sala accoglienza è un bar del Pacifico anni ’30, con tutti gli arredi originali. Dalle grandi finestre, s’intravede il mare. Ma, soprattutto, Genova. Distesa verso le onde e arrampicata lungo i primi crinali dei monti. Sono nella sede della Velier,...
