da Nicola Cavagnaro | 13 Nov 2014
Una gita per boschi alla ricerca dei frutti dell’autunno – funghi e castagne – particolarmente fortunata? Allora avete gli ingredienti per un perfetto risotto ammazzaserata: il risotto ai funghi col brodo di castagne aromatizzato al ginepro....
da Alessandro Ricci | 21 Nov 2010
Le printemps, l’été, l’automne, l’hiver virent autour d’un instant de misère pour goûter un bon bouillon il faut mettre dans ce bouillon les légumes de toutes les saisons… La primavera, l’estate, l’autunno, l’inverno...
