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Alma, Lisbona: il ristorante dello chef più telegenico del Portogallo

Alma, Lisbona: il ristorante dello chef più telegenico del Portogallo

da Alessandro Ricci | 17 Mag 2013

Se non si capita a fianco di una bella portoghese, sono rari i motivi di interesse nel viaggio in treno veloce tra Lisbona e Porto. Non si incrociano molti paesi, Coimbra non offre visioni, e manca il conforto del mare, non troppo lontano, ma mai troppo vicino per...
Baccalà, baccalà, baccalà: la nostra idea per L’Albone del Podere il Saliceto

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da Alessandro Ricci | 4 Apr 2011

Come spiegato in questo post, Papille Clandestine è rientrato nel gruppo di blog che ha partecipato al concorso “La Nouvelle Vague del Lambrusco”. Obiettivo: abbinare una ricetta (più o meno) originale al vino in questione. Ecco come è andata. Il vino Il lambrusco non...

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