Che differenza c’è tra Tequila e Mezcal?

Che differenza c’è tra Tequila e Mezcal?

da | 22 Gen 2015

Tequila e Mezcal si ottengono dalla distillazione dalla medesima pianta, ossia l’agave, pianta spinosa che cresce negli altipiani desertici del Messico centrale. Il tequila (già, è maschile) è un particolare tipo di mezcal, prodotto esclusivamente nello stato di...