Sformato di zucca con fonduta di gorgonzola

Sformato di zucca con fonduta di gorgonzola

da | 20 Feb 2012

La ricetta arriva dall’Agriturismo La Capuccina (Cureggio – Novara), ed è del cuoco (e titolare) Gianluca Zanetta. Del posto, di Gianluca e di Raffaella ne abbiamo già parlato (qui), ma ribadiamo l’invito ad andarci: perché questo è un agriturismo...