Come si fa una caciotta

Come si fa una caciotta

Marianna Lucca, chimica di laboratorio in una cartiera, nel 2008, poco più che trentenne e madre di due figli, decide di cambiare vita, per dedicarsi totalmente al suo agriturismo: Al Cucco a Valdastico, in provincia di Vicenza. Sopra, l’Altopiano di Asiago; ai...
Solo i cavoli son salvi: cuciniamo capra e fagioli

Solo i cavoli son salvi: cuciniamo capra e fagioli

Con questa ricetta partecipiamo a “I vini Cantele incontrano i food blogger”. Càntele è una cantina pugliese, di Guagnano (provincia di Lecce). All’iniziativa partecipano 12 blog: ognuno ha dovuto (o dovrà) creare una ricetta in abbinamento a uno dei vini...