Bouillabaisse, essenza marsigliese

Bouillabaisse, essenza marsigliese

da | 6 Mar 2014

“La bouillabaisse non è una semplice zuppa, ma rappresenta una città, Marsiglia, con tutti i suoi deliri e le sue contraddizioni”. Matteo Vacchi è un amico, un compagno dei tempi del Liceo. È un geologo marino, e oggi lavora a Marsiglia, dove cerca di...