da Alessandro Ricci | 16 Ott 2010
Il profumo di viola e alcol di una barbera spessa, un pezzo di pane del giorno prima, strofinato di aglio, e acini di moscato schiacciati sopra, a fare la soma d’aj. Due fette di salame cotto, e poi salame crudo. Uno spicchio di robiola e una fettina di...