Non ricordo di aver mai toccato un’arma in vita mia, nemmeno per sbaglio. Ma nella mia famiglia materna erano, e sono,...
Ricette Articles
Vellutata di finocchi, con crostino di pane e semi di chia
In cucina non esiste nessun limite, ricerca e sperimentazione portano alla scoperta di nuove combinazione ed...
Torta di bietole: cibo easy per la festa aziendale
Anche quest'anno è giunto l'amato/odiato Natale. Io chiaramente faccio parte del partito dell'amore (niente battute...
Sandwich di acciughe
Ne parliamo spesso qui su Papille, le acciughe ci piacciono e ci piacciono in tutte le salse. Oggi una nuova ricetta,...
Acciughe in tegame
Ognuno ha una o più ricette di famiglia, che ama e ripropone spesso, perché di ottima resa qualitativa e magari anche...
Melanzane al forno
La melanzana è una verdura che ci accompagnerà per tutta l'estate: lo scorso anno ne avevo già parlato con con una...
Diventare grill master
Sguardo (all'apparenza) truce – buono per cuocere all'istante una fiorentina da due chili; physique du rôle; altissime...
Pesce persico veloce-veloce
Uno spezzatino di pesce che farai in mezz'ora. Un pranzo alternativo da consumare fuori casa. Una proposta light per...
Acciughe al verde: che più presto non si può
Per la serie "Semplicità (e rapidità) al potere". In questa stagione sono diverse le ricette rapide e goduriose che si...
Penne con melanzane
La semplicità spesso regala buone soddisfazioni. Un esempio è questo piatto rapido e facile, da preparare adesso: le...
Arrosto di tacchino e salsa tonnata
Questa ricetta farà accapponare la pelle ai puristi della salsa tonnata, ma, ça va sans dire, senza qualche rischio...
#bbq: Pancetta al ginepro
È tempo di grigliate e barbecue con gli amici. Ecco allora una ricetta da preparare con un kettle bbq (quei barbecue...