Balle, sono tutte balle. O “granelli” in un italiano corrente secondo la tipica cucina nazional-popolare per cui nulla...
Appunti di viaggio Articles
Grecia, tra moussaka e souvlaki
Kastellorizo è “la più piccola, la più lontana” delle isole greche. Scompare dalle mappe, addossata alla costa turca a...
La pizzeria Sottocasa raddoppia e conquista Williamsburg
Breaking News: Sottocasa, la pizzeria di cui vi ho parlato qui raddoppia e va alla conquista di New York, nello...
Dalla Cina con languore. Sua maestà l’aglio
È l'ora di punta nella città più popolosa del mondo: Shanghai. Sono le sei di sera. Nell'efficientissima metrò è...
Dalla Cina con languore. Zuppa di squalo, tanto per cominciare
Dire qualcosa di sensato sulla Cina. Non sono in grado. Non so manco da dove iniziare. In quindici giorni vissuti da...
Idee per sopravvivere ai mercatini di Natale. Tipo la carpa fritta
Dicembre: voi non lo sapete, ma nella testa di vostra moglie / della vostra fidanzata sta ronzando un pensiero. Fra...
Cous cous rivisitato
Il mio primo viaggio africano è iniziato in Marocco, paese in cui si mangia benissimo. Ero partita abbastanza...
Come godersi Barbaresco (e le Langhe)
Il periodo migliore per visitare le Langhe è proprio questo, tra fine ottobre e inizio novembre, quando la vendemmia è...
Tonno: il maiale dei mari
Premessa: in questo post non vedrete neanche un tonno. Il protagonista del racconto non c'è più, è un fantasma che...
Una lunga estate di festival birrari
D’accordo, forse esagero con la partecipazione agli eventi birrari, ma se non vado chi ve li racconterebbe? Ad agosto...
Iron-Man brassicolo in Baviera
Ho riflettuto parecchio sull'introduzione migliore a queste righe, poi ho pensato che la sincerità fosse il modo...
Giù dal Turchino
Questo post è per te, caro milanese del sabato mattina che te ne scendi baldanzoso verso Genova. E anche per te,...