Di pasticceria, fatta in casa come spiegato qui, di produzione industriale: le colombe pasquali atterrano senza pietà sulla mia tavola. Puoi immaginare che questo...

Dopo il carciofo "poetico" parliamo di un carciofo "mitologico"! Cynara era una ninfa dagli occhi verdi e viola, alta e con capelli color cenere....

La galletta del marinaio è la base di questa ricetta che fa l'occhiolino all'estate.

Poesia e ricetta oggi. Protagonista il carciofo, pianta che in questo periodo in Liguria cuciniamo parecchio (torta pasqualina vi dice qualcosa?). Ma con il...

Una cosa bella che mi è accaduta di recente è iniziare a rendermi conto che l'inverno sta per finire e che le giornate si...

La fesa di tacchino è la base di una piada sfiziosa e saziante

Inizio il post con un ringraziamento a tutti i lettori che hanno preso parte alla cena papilla di mercoledì scorso al Kowalski: siamo stati contenti...

Latte, semolino, uova, burro e grana: come preparare ottimi gnocchi alla romana in meno di un'ora.

L'anno è iniziato solo da un mese e già c'è bisogno di morbidezza, di coccole e di una dose incredibile di amore. No, non...
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