Da grande fan del pesce, nei giorni scorsi sono stato trascinato da un bel faccino in un ristorante di carne. E ne...
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Guida Michelin 2017: tutte le stelle della Liguria
>> Stelle Michelin 2019: qui trovi i nuovi ristoranti stellati della Liguria << Nessuna novità per la...
“Osterie d’Italia 2017” di Slow Food, tutte le chiocciole della Liguria
È in libreria da qualche giorno la nuova guida alle Osterie d'Italia di Slow Food, vera e propria guida identitaria...
Osterie d’Italia 2016: la Liguria cresce
AGGIORNAMENTO: "Osterie d'Italia 2017" di Slow Food, tutte le chiocciole della Liguria Da un paio di giorni in...
Pintxos sperimentali in terra basca
Una baia di pirati. La prima sensazione che mi ha dato San Sebastián è questa. Una baia enorme, coperta da due grandi...
Baccicin du Caru, Mele
Ci sono posti dove merita andare anche per un solo piatto. Baccicin du Caru, lungo la provinciale del Turchino, a metà...
Luca Collami al Capo Santa Chiara
Ha destato molto interesse lo spostamento di Luca Collami, dall'operaia Sestri Ponente alla Boccadasse pettinata dalla...
Savô: la pizza gourmet approda a Genova
Savô, sapore in genovese. È la nuova pizzeria gourmet a due passi dal Porto Antico, in via al Ponte Calvi (al 16...
Ostaia de Banchi, Genova
Nuova gestione per l'Ostaia de Banchi, trattoria nascosta in un vicoletto cieco che si dipana da piazza Banchi, a...
È l’ora dell’Acciughetta
È uno dei simboli della regione. Si può cucinare in cento e cento maniere differenti. Appena pescata, arcuata, soda e...
Agriturismo Valleponci
Arrivarci in macchina non è semplice, anzi, diciamo pure che il tragitto è in grado di scoraggiare qualunque guidatore...
Il Marin, il ristorante di Eataly Genova
Senza dubbio il più ambizioso progetto di ristorazione aperto a Genova negli ultimi anni, Il Marin è il ristorante...