Alcuni di voi lo conoscono bene, perché Fulvio Piccinino ha già tenuto due appuntamenti papilli negli scorsi anni,...
Associazione Articles
Bus papillo! Sabato 26 novembre al FIVI di Piacenza per il Mercato dei Vini
Sabato 26, domenica 27 e lunedì 28 novembre 2022 torna a Piacenza la undicesima edizione del Mercato dei Vini dei...
Degustazione e visita al laboratorio Viganotti
Presentare Viganotti ad un genovese, sarebbe ridondante quasi come spiegare Maradona ad un tifoso napoletano. In...
Gita Papilla! Andar per erbe tra Sori e Bogliasco
Sabato 29 maggio torna l'appuntamento con la tradizionale gita papilla dedicata al prebuggiun, questa volta sulle...
Degustando con… Fiorenzo Sartore
Fiorenzo Sartore è il classico amico che se ne capisce di vino, ma che è anche un piacere ascoltare, perché alla...
Papille are back!
È cominciata la primavera. Quest'anno come lo scorso e come l'anno ancora prima. Come un secolo o mille anni fa. Gemma...
Il matrimonio polacco…e come sopravvivere!
Ad oggi conosco mia moglie da quattordici anni e siamo sposati da undici. In questo lasso di tempo ho avuto il grande...
Parole Clandestine con…
Dopo un lungo periodo di silenzio, abbiamo pensato che fosse finalmente giunto il momento di tornare a parlare. Ci...
Il delivery ci salverà!
Ce li siamo trovati chiusi, tutti i nostri posti del cuore, da una sera all'altra. E anche noi ci siamo ritrovati...
Pandolce genovese: cottura collettiva nel forno a legna
In molte famiglie genovesi, negli anni '60, era abitudine fare il pandolce in casa e portarlo a cuocere nel forno di...
Dieci anni di Papille Clandestine
Il 26 novembre del 2009, dieci anni fa, nasceva Papille Clandestine. Stranamente Wikipedia non ne dà notizia, dunque...
Consigli per un genovese a Savona
La gastronomia ligure offre piatti tradizionali fortemente legati a luoghi geografici molto limitati, ma spesso anche...