Qualcuno ci aveva già pensato, alle patatine gusto pesto, e persino a quelle gusto pesto e mozzarella. Ma queste,...
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Il gelato di Genova: la Pànera
Oggi è la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Pochi, al di fuori di Genova, sanno che qui - dove non viviamo di...
Il potere del Miele
Faccio outing. Io il miele lo metto dappertutto. Caramello l'incaramellabile, non compro zucchero da almeno un anno,...
A Parigi, nella boutique della senape
Una vacanza diventa ancora più bella quando a una città come Parigi unisci le varie specialità gastronomiche francesi...
Chi ha fatto la frittata?
È forse uno dei piatti più semplici del mondo, a prima vista. Un po' di uova in proporzione variabile, dentro qualche...
Fuori di Dop
Spesso capita di identificare qualità e denominazione. Certo noi "del settore" ripetiamo a pappagallo la solita...
Pandolce contest
Lo avevamo annunciato via facebook e twitter, e lo abbiamo fatto. Per voi. Abbiamo dedicato al Natale l'intero giorno...
Qual è il vero tortello di zucca mantovano?
Ieri ero in provincia di Mantova per lavoro, e a pranzo e cena ho assaggiato due piatti di tortelli di zucca, simbolo...