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Laboratori, degustazioni, gite fuori porta. E una nuova edizione del Genova Wine Festival.
Per partecipare agli appuntamenti papilli occorre essere soci.
La tessera ha validità annuale (dal 1 gennaio al 31 dicembre).
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Notizie dal mondo papillo
Piovono polpette (e bollicine)
Ricetta golosa per polpette di merluzzo, da accompagnare con un buon Franciacorta: il dosaggio zero di Andrea Arici di Colline della Stella
Serata lumache da Baccicin du Caru
Nuovo appuntamento papillo. Questa volta torniamo da Baccicin du Caru (Mele - via Fado, 115), per una serata dedicata alle lumache. Appuntamento per giovedì 28 giugno, ore 20. Gianni Bruzzone ci preparerà un paio di ricette di famiglia, da leccarsi i baffi. E il sugo...
Torna la Birralonga!
Domenica 27 Maggio quarta edizione della passeggiata dedicata a Genova e alla birra artigianale. Invariata la formula, salgono a 10 i locali partecipanti
A Genova scocca l’ora della Cocktail Week
Da giovedì 10 a domenica 20 maggio, nel centro storico torna l’evento dedicato alla mixology, con 15 locali genovesi coinvolti e tante novità
Andar per preboggion ai Laghetti di Nervi
L'anno scorso abbiamo imparato a riconoscere la bardana, la pampinella, il tarassaco, la plantaggine e ripassato il genovese con la scixerboa, la s-cioppettina, la rattalaegua e la radiccia sarvaega. Dopo la cena da Baccicin du Caru c'eravamo lasciati promettendo di...
In bus da Elvo!
È stata una delle novità (molto apprezzata) dello scorso Genova Beer Festival. Josif Vezzoli è stato premiato come Birraio dell'Anno. Le loro basse fermentazioni sono un riferimento in ambito italiano. Ecco perché abbiamo deciso di passare una magnifica giornata in...
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