L'aereo si abbassa ed entrano negli occhi le scogliere rosse di Terrasini, il mare turchese, una città che non conosco, Palermo, e l'idea di un'estate perenne. Poi, improvvisamente l'aereo punta la montagna, questa séguita a farsi vicina, il panico sale. La città, la...
Autore
Ilaria Miglio
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San Valentino: brindiamo con un Banana Daiquiri e amiamoci, in tutti i casi
Metto le mani avanti. Oggi è venerdì e per molti è San Valentino. Non riesco a ricordarmi di aver mai festeggiato questa ricorrenza in vita mia, nonostante sia stata la fidanzata seria di qualche fortunato (!), che probabilmente ci resterà malissimo scoprendo che il...
C’era una volta un danese, un italiano e un risotto alla scamorza
Il Principio di Pareto, o Legge 80/20, è una legge empirica che, semplificando molto, recita: l’80% di ciò che si ottiene è dovuto soltanto al 20% di ciò che si fa, o meglio “la maggior parte degli effetti è dovuta ad un numero ristretto di cause”. Trascorrere un...
La ricetta del polpettone alla genovese. Ovvero Guinizzelli e le gattemorte
"Cosa ti ha detto stavolta?" "Che è tutto nella mia testa, che ho frainteso." "No, aspetta, mi avevi detto che vi eravate visti e che ti aveva detto che continuava a provare un certo trasporto per te." "Ha detto così, ma in realtà non mi sono fatto altre domande, ero...
La ricetta dei biscotti “butterpride”: anche Esther Williams li mangiava
L'approccio con l'attività in piscina è complicato: sembra sempre che non ci sia spazio sufficiente per tutti. Mi trovavo in un maremoto provocato da un gruppo di donne infaticabili alle prese con l'acquagym. Terza lezione consecutiva, quadricipite furente. Così, tra...
Quel quid che incanta. Ovvero l’arista sfumata al Marsala
Il 2014 è iniziato da poco e ho già fatto una frittata. Tutta colpa dei buoni propositi, tipo: non facciamoci condizionare se una vocina dentro dice "mmmm siamo sicuri che non è necessario chiederci perché sia single?!?". Ed eccolo là il momento un po' imbarazzante e...
Il panino dell’ingegnere: perché il sandwich è il Re del food-engineering
La matematica mi ha sempre infastidita: sostenevo che troppa logica fa male alla salute. Invece con la logica tocca conviverci, e così ho imparato ad apprezzarla. Avevo deciso che, logicamente, non era opportuno farsi sfuggire tutto ciò che la vita porta di positivo...
My selfie and myself. Ovvero come ti salva un minestrone
Mi ero ripromessa un “digital detox”. Invece, in queste vacanze, nonostante la costante e forzata socializzazione live, non ci sono riuscita. Un argomento in particolare mi ha letteralmente inseguita: i selfie spuntavano da qualsiasi testata on line. A quanto scrivono...
La verità, vi prego, sui ravioli
Dopo quell’incontro, la vigilia di Capodanno, mi sentivo spaesata, come quando il tuo macellaio di fiducia non c'è e non sai che stalli prendere. Sperimentare qualcosa di diverso alla cieca o proseguire sulla strada che avevi in mente fino a cinque minuti prima? Ero...









