Dopo mesi e mesi di richieste ci siamo decisi ad organizzare un nuovo evento targato Papille Clandestine, per gli amici una Papillata. E questo è davvero da non perdere. Mercoledì 9 aprile, ore 20.30, a Les Rouges di piazza Campetto a Genova, metteremo insieme cibo e...
Oggi è il giovedì giusto, sì. Stasera (20 febbraio 2014) su Radio Gazzarra, la web radio di Arci Liguria, tocca alle nostre panze intrattenervi con papilli-on-air. Fischio d'inizio alle ore 22, per un'ora in cui parleremo di cassoeule e succhielli, e poi vino...
Premessa: noi (papilli) non crediamo alla fine del mondo, altrimenti non saremmo qui, alle 17.33 della vigilia del più grande spettacolo dopo il big bang, a scrivere sul blog. Però, vuoi mettere che i maya avessero ragione. E dunque, domani prendiamo le nostre...
Tornano in grande stile le serate papille: martedì 25 settembre, al Genovese di Roberto Panizza, due mostri sacri come Kuaska e Schigi ci accompagneranno in una cavalcata epocale fra vino e birra. Una sfida all'ultima goccia intorno ad un menù tipicamente ligure, con...
Segnatevi questa data: mercoledì 29 febbraio. Potrebbe essere l'ultimo anno bisestile, a quanto dicono i Maya. E allora, non possiamo perdere l'occasione di festeggiare. Con una cena Papilla, sì. E alla grande. Dunque, andiamo alla Voglia Matta, a Genova Voltri (via...
Un vino di bella beva per l'estate, un vino biologico, un vino che ci piace: il prosecco Colfòndo di Bele Casel aka Luca Ferraro. Ecco il nuovo acquisto clandestino. Fine ordini: venerdì 10 giugno ore 21 Abbiamo conosciuto di persona Luca Ferraro (e suo papà) a...
Tante, tante, tante acciughe. Cotte, crude, fritte, bollite, chi più ne ha più ne metta: mercoledì 8 giugno i Papilli hanno confiscato il ristorante Voltalacarta di Genova e costringeranno il bravissimo chef Maurizio Pinto a ingozzarli di acciughe. Chi viene con noi?...
Aggiornamento: per Dissapore abbiamo preparato il decalogo low cost genovese del mangiare fuori. Genova è sotto i riflettori, in questo weekend segnato da Slow Fish. Urge dunque una guida golosa alla città. Mettete da parte le solite, vecchie guide cartacee e...