È Matteo Circella il miglior sommelier della Liguria

matteo_sergio_circella
Matteo Circella, a sinistra, e suo padre Sergio

La Liguria ha eletto il miglior sommelier 2016, durante la manifestazione Mare&Mosto a Sestri Levante: è Matteo Circella, ventisei anni, figlio di Sergio, storico patròn dell’amatissima (da noi papilli ma non solo) Brinca di Né.

A novembre parteciperà alla finale di miglior Sommelier d’Italia come rappresentante regionale.

Noi papilli ricordiamo ancora adesso una lontana sera in cui Sergio ci guidò giù in cantina, un vero e proprio scrigno pieno di tesori. Così come ricordiamo le tante carovane della Brinca in visita guidata ai vari TerroirVino: era inevitabile che a crescere lì in mezzo venisse fuori qualcosa di buono! Auguri Matteo!

CONDIVIDI
PapilleClandestine
Blog di panza e sostanza. Uni e trini, come quell'altro più famoso (per ora): con Alessandro Ricci, Daniele Miggino e Giulio Nepi. Si parla e si cazzeggia su minuzie gastropiacevoli quali cibo, vino, birra, mondo