Cake-design: male del decennio o divertente moda nazionalpopolare? Comunque la pensiate, l’arte di Jack Bryant è in grado di farvi cambiare idea.
Questo vintagissimo filmato della British Pathé ci riporta a Reading, in Inghilterra, nel 1959, per mostrarci cosa vuol dire “decorare una torta”. La precisione, la velocità e l’eleganza dei decori dell’ormai defunto mister Bryant fanno impallidire ogni scultura dolciaria a base di principesse e supereroi.
Ma se volete davvero rimpiangere il tempo passato, sappiate che per una mega-torta come quella che chiude il video – per la quale viene usata persino un’impalcatura – sono servite 30 ore di lavoro, fatturate a 100 sterline dell’epoca. Al giorno d’oggi più o meno 2100 euro.
