Dal 3 al 5 ottobre 2025, torna a Villa Bombrini di Cornigliano il Genova Beer Festival, giunto alla sua nona edizione. Tre giorni dedicati alla birra artigianale con oltre 130 spine, 17 birrifici selezionati e un programma ricco di eventi, laboratori e appuntamenti gastronomici.
Quest’anno il festival diventa ancora più internazionale, ospitando tre grandi scuole brassicole europee – la tedesca, l’inglese e l’irlandese – rappresentate da altrettanti birrifici di prestigio.
Tre birrifici internazionali
Il laboratorio di domenica 5 ottobre alle 15.30 sarà dedicato proprio ai birrifici stranieri: un’occasione per degustare stili e interpretazioni diverse, guidati da esperti del settore.
- Rittmayer (Germania) – Con una tradizione documentata dal 1422, è tra i baluardi della cultura brassicola francone. A Genova porterà la fragranza della Landbier Hell, la complessità della Rauch affumicata, la secchezza della Pils Bitter e la corposità della Maibock.
- Marble Brewery (Inghilterra) – Pionieri della craft britannica, nati a Manchester nel 1997. Al GBF proporranno classici intramontabili come la Manchester Bitter e la Lagonda IPA, insieme a creazioni più originali come l’Earl Grey IPA al tè e una cremosa Stout azotata.
- Galway Bay Brewery (Irlanda) – Tra i protagonisti della rivoluzione craft irlandese. In assaggio ci saranno le intense Imperial Stout in botte (Two Hundred Fathoms, Sixty Ships Down), la Oak Wild Ale con albicocche, le moderne Hazy IPA e DIPA, fino a esperimenti sorprendenti come la Catharina Sour Lolla e la Figo Italian Pilsner, omaggio al nostro Paese.
I birrifici italiani presenti
Il festival porterà a Villa Bombrini il meglio della produzione artigianale italiana:
Altavia Agribirrificio (SV), Birrificio Finalese (SV), Canediguerra (AL), Exuvia (GE), Fabbrica Birra Busalla (GE), Hilltop Brewery (VT), Kamun (AL), Maltus Faber (GE), Porta Bruciata (BS), Scola Bear (SV), Taverna del Vara (SP), War (MI), Wild Raccoon (UD).
Scopri qui la taplist completa www.genovabeerfestival.it/birrifici
Artigiani Food
Non solo birra: come sempre, il GBF è anche un viaggio attraverso i sapori con artigiani food, le loro proposte sono sia liguri che estere. Tutte abbinabili con le birre del festival.
Avremo con noi:
- Il Genovese con trofie al pesto e acciughe fritte
- Dim Sum Tang con la cucina cinese
- Masetto con i suoi hamburger
- Kowalski con la cucina polacca
- Nonno Giuan con le focaccette fritte
- Pane dell’anno 1000 con tasche ripiene
- Pomdeter con pizze anche vegetariane
- Viganotti con i suoi dolci
Anche quest’anno non mancheranno opzioni vegetariane, vegane e gluten free.
Il programma
Centrale come sempre il programma di laboratori per approfondire il mondo della birra artigianale, con presentazioni di avvicinamento alla degustazione consapevole, alle particolarità degli stili, alle modalità di produzione artigianale, agli abbinamenti con il cibo. Gli incontri con i maggiori esperti e produttori sono gratuiti e accessibili su prenotazione fino a esaurimento posti.
Qui il programma completo: www.genovabeerfestival.it/programma
Orari e informazioni utili
Quando:
- Venerdì 3 ottobre dalle 18 all’1
- Sabato 4 ottobre dalle 12 all’1
- Domenica 5 ottobre dalle 12 alle 22
Dove: Villa Bombrini, via Muratori 5, Genova Cornigliano
Biglietti disponibili online su Happyticket.
Se acquisti online, salti la coda all’ingresso!
Ringraziamo Società per Cornigliano che come sempre ci concede i bellissimi spazi di Villa Bormbrini e AGN Energia per il supporto a questa edizione del Festival.
Ci vediamo al GBF!
