Tornano in grande stile le serate papille: martedì 25 settembre, al Genovese di Roberto Panizza, due mostri sacri come Kuaska e Schigi ci accompagneranno in una cavalcata epocale fra vino e birra.
Una sfida all’ultima goccia intorno ad un menù tipicamente ligure, con regole da duello alla Sergio Leone: un piatto un vino una birra, un piatto un vino una birra, e via così. Kuaska alfiere della birra, Schigi del vino: avranno due minuti ciascuno per convincerci di aver indicato l’abbinamento migliore, e sarà il pubblico a sancire il vincitore.
Non scorrerà sangue, naturalmente, ma tanto luppolo e altrettanto succo d’uva: sarà l’occasione per ascoltare tanti aneddoti e curiosità su birra e vino, nello spirito cazzaro informale tipico di ogni serata papilla.
Vino vs Birra
Schigi vs Kuaska
Martedì 25 settembre 2012, ore 20.30 | Il Genovese, via Galata 29r, Genova
- Torta pasqualina
Colfòndo – Bele Casel VS Oppale – 32 Via dei birrai - Gnocchi al pesto
Pigato – La Ginestraia VS Curmi – 32 Via dei birrai - Brandacujun
Santa Maddalena – Abbazia di Novacella VS Beerbera – Loverbeer - Polpette di mucca cabannina
Santa Maddalena – Abbazia di Novacella VS Ambrata – Maltus Faber - Pinolata
Malvasia – Cascina Gilli VS Papessa – Loverbeer
Euro 30 tuttocompreso | official twitter hashtag #vinovsbirra
Prenotazioni a info@papilleclandestine.it o su Facebook (Posti limitati, fatevi furbi).
