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PapilleClandestine

Blog di panza e sostanza. Uni e trini, come quell'altro più famoso (per ora): con Alessandro Ricci, Daniele Miggino e Giulio Nepi. Si parla e si cazzeggia su minuzie gastropiacevoli quali cibo, vino, birra, mondo

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E gita papilla sia! Andar per prebuggiun tra Lavagna e Chiavari

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Domenica 22 maggio torna l'appuntamento con la tradizionale gita papilla dedicata al prebuggiun, questa volta lungo l'oasi faunistica dell'Entella. Assieme ad una guida qualificata passeggeremo tra gli orti e le piante alimurgiche, toccheremo il nucleo medioevale di...

Vinicoli #22: di nuovo in alto i calici!

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Domenica 24 aprile, dopo 3 anni (causa pandemia), torna finalmente nei vicoli genovesi Vinicoli, il cammino lungo la città vecchia dedicato alla scoperta del vino naturale. Quest’anno i locali che animeranno la nota kermesse enologica saranno otto, andando a disegnare...

Griglia al Tenaglie

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Tra i forti di Genova è forse quello più nascosto. Da un lato invisibile perché inserito nel tessuto urbano cittadino, dall'altro protetto anche dagli sguardi più attenti perché incastrato nel panorama montano delle colline fra Sampierdarena e Granarolo. Il risultato...

Gita Papilla! Andar per erbe tra Sori e Bogliasco

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Sabato 29 maggio torna l'appuntamento con la tradizionale gita papilla dedicata al prebuggiun, questa volta sulle alture tra Sori e Bogliasco. Andremo ad esplorare, insieme ad una guida qualificata, la ricchezza naturalistica della riviera della provincia di Genova...

Degustando con… Fiorenzo Sartore

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Fiorenzo Sartore è il classico amico che se ne capisce di vino, ma che è anche un piacere ascoltare, perché alla competenza abbina dialettica e la giusta dose di humour. In realtà è molto di più: enotecario da una vita, blogger ante litteram, tra i fondatori di...

Papille are back!

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Riparte l’attività dell’Associazione Culturale Papille Clandestine. Programma e convenzioni del 2021