da Alessandro Ricci | 29 Lug 2015
Ci sono luoghi mitici ed evocativi, come Wimbledon per il tennis, Los Angeles per la settima arte, Königsberg per la ragion pura, Salisburgo per le Mozart-Bonbon. Per chi ama bere miscelato, alle radici di quest’arte, c’è un’intera città, adagiata...
da Ilaria Miglio | 17 Lug 2015
Ho incontrato Laura e Luca a metà del mio primo viaggio americano: avevamo preso un appuntamento per l’intervista papilla, così, da sconosciuti, appena qualche giorno prima della mia partenza dall’Italia. La loro storia è molto bella, ma anche molto faticosa: Laura e...
da Massimiliano Tovo | 24 Mar 2014
La torta di carote è un dolce molto soffice, semplice e assai delicato. La sua origine probabilmente è americana, sicuramente una variante al carrot pudding di cui abbiamo ricette a partire dal 1600. Molly O’Neill scrive nel suo New York Cookbook che George Washington...
da Giulio Nepi | 5 Gen 2011
La tecnologia aiuta a vendere il vino. È quanto sperimentato da un ristorante americano, il Chicago Cut Steakhouse, che ha buttato al macero le classiche liste dei vini cartacee mettendo a disposizione dei clienti nientemeno che quaranta iPad, specialmente modificati...
