da Giulio Nepi | 3 Apr 2018
È da oggi in edicola la nuovissima Guida alle birre d’Italia di Slow Food, edizione 2019, vangelo biennale dedicato al mondo delle birre artigianali italiane. Giunta alla sua sesta edizione e curata come sempre da Eugenio Signoroni e Luca Giaccone, nostro...
da PapilleClandestine | 28 Ott 2016
È in libreria da qualche giorno la nuova guida alle Osterie d’Italia di Slow Food, vera e propria guida identitaria dell’associazione e libercolo fondamentale per il goloso mìscio. 1570 i locali recensiti, di cui 263 insigniti della mitica...
da PapilleClandestine | 21 Apr 2016
È uscita ieri, attesissima, la biennale Guida alle birre d’Italia di Slow Food, edizione 2017. Quasi seicento pagine, curate come sempre da Eugenio Signoroni e Luca Giaccone (coadiuvati da squadre di assaggiatori per ogni regione, per la Liguria capitanati dalla...
da Alessandro Ricci | 25 Set 2015
AGGIORNAMENTO: “Osterie d’Italia 2017” di Slow Food, tutte le chiocciole della Liguria Da un paio di giorni in libreria è arrivata la nuova guida alle Osterie d’Italia 2016 edita da Slow Food: 925 pagine (€ 22), per 1707 locali segnalati che...
da Giulio Nepi | 23 Set 2014
Finalmente l’agognata stella è arrivata. Non su una maglia da calcio, tuttavia, ma sull’elenco delle Osterie d’Italia liguri premiate con la chiocciola Slow Food, che erano nove e che sono diventate dieci nella guida 2015 presentata oggi. In tutto,...
