Noi, analfabeti dello sguardo e la pizza di Cracco

Noi, analfabeti dello sguardo e la pizza di Cracco

I fotografi di fine Ottocento dovevano seguire un diktat ben preciso nel comporre le pose artefatte dei ritratti di famiglia. Era l’Italia degli emigranti oltre oceano, e i Pedemonte, i Pittaluga, gli Ottonello, spedivano le foto ai cari sbarcati nel nuovo...
Meglio Oasis o Blur? Sarà una pizza a deciderlo

Meglio Oasis o Blur? Sarà una pizza a deciderlo

Coppi o Bartali, Rivera o Mazzola? Per chi era pivello nei ruggenti anni ’90 del novecento la divisione era Oasis o Blur. A rinfrescarla ci ha pensato Pizza Pilgrims, catena londinese di pizzerie, che ha iniziato una collaborazione con Alex James, il bassista...
La pizzeria Sottocasa raddoppia e conquista Williamsburg

La pizzeria Sottocasa raddoppia e conquista Williamsburg

Breaking News: Sottocasa, la pizzeria di cui vi ho parlato qui raddoppia e va alla conquista di New York, nello specifico di Williamsburg, il quartiere emergente della Grande Mela, quello in cui la scena musicale e artistica si è trasferita riadattando l’antico...
Sottocasa, la vera pizza italiana a New York

Sottocasa, la vera pizza italiana a New York

Ho incontrato Laura e Luca a metà del mio primo viaggio americano: avevamo preso un appuntamento per l’intervista papilla, così, da sconosciuti, appena qualche giorno prima della mia partenza dall’Italia. La loro storia è molto bella, ma anche molto faticosa: Laura e...
Savô: la pizza gourmet approda a Genova

Savô: la pizza gourmet approda a Genova

Savô, sapore in genovese. È la nuova pizzeria gourmet a due passi dal Porto Antico, in via al Ponte Calvi (al 16 rosso). Scelta coraggiosa, in una città non particolarmente prodiga di buone pizzerie. I titolari sono gli stessi del ristorante Soho, che apre le serrande...