da Massimiliano Tovo | 7 Set 2016
Ecco una variante della crostata alla frutta. Le novità in questa preparazione sono rappresentate dalla pasta frolla alla nocciola e dalla crema pasticcera al profumo di albicocca. Useremo una pasta frolla che ricorderà per alcuni aspetti i baci di dama: in realtà è...
da Massimiliano Tovo | 27 Ott 2014
La crostata di marmellata è un dolce tipicamente casalingo, veloce e semplice da fare. La pasta frolla che vi propongo per questo tipo di torta è simile a quella che abbiamo già utilizzato per la crostata di frutta; il metodo di lavorazione è lo stesso, cambia la...
da Ilaria Miglio | 18 Apr 2014
Lo confesso: ieri mattina ho fatto all’amore con la colomba al cioccolato di Priano. Per chi non l’avesse mai assaggiata suggerisco di colmare la lacuna cercando questo famoso panificio-pasticceria di Voltri meglio noto per la sua focaccia. Dicevo: ho...
