Le chiavi del gusto: antiche botteghe e cucina genovese

Le chiavi del gusto: antiche botteghe e cucina genovese

Se avrai la fortuna di capitare a Genova per una vacanza alla scoperta della città, non puoi farti sfuggire la guida Le chiavi del gusto nel Centro Storico di Genova, di Sabrina Burlando (ed. Chiave di lettura) che propone sei itinerari che partono dal Porto Antico ed...
Il mio amico bisagnino

Il mio amico bisagnino

Il mio amico bisagnino (verduraio in genovese, da Bisagno, il fiume che attraversa la città, e valle da dove arrivavano secoli fa le verdure) è genoano. Lo è a tal punto che prima di entrare devo calcolare accuratamente il tempo a disposizione e capire se è il caso di...