da Alessandro Ricci | 30 Gen 2014
È una ricetta tipica dell’Altopiano di Asiago, che mi ha raccontato Gianni Rigoni Stern, figlio di Mario Rigoni Stern. Si chiama polenta, ma poco ha a che vedere con la classica polenta. Il suo segreto, probabilmente, sono le patate di Rotzo, uno dei sette...
da Alessandro Ricci | 1 Lug 2013
Giacché al mondo siamo tutti paesani. È con questa riflessione che Mario Rigoni Stern chiude un suo breve racconto, nel quale descrive un incontro fugace, ambientato nel freddissimo inverno polacco del 1942, durante il viaggio in treno che l’autore de “Il...
