Qualche tempo fa avevo lanciato l'idea di partecipare al concorso della tartina creativa indetto dai nostri amici francesi per la Festa della gastronomia. Così, piena di speranze, mi sono presentata alla corte di Douce per consegnare il mio cartoncino...
Il Principio di Pareto, o Legge 80/20, è una legge empirica che, semplificando molto, recita: l’80% di ciò che si ottiene è dovuto soltanto al 20% di ciò che si fa, o meglio “la maggior parte degli effetti è...
Golosissime e belle da presentare, le acciughe ripiene non sono difficili. Basta un po' di pazienza nel pulirle, ma la ricetta è velocissima
La scorsa settimana, a causa di un piccolo incidente di percorso (precisamente nel percorso ufficio-casa che faccio tutti i giorni) non ho potuto raccontarvi la ricetta "sentimentale": recupero oggi con uno dei miei dolci carnevaleschi preferiti, di quelli che...
La matematica mi ha sempre infastidita: sostenevo che troppa logica fa male alla salute. Invece con la logica tocca conviverci, e così ho imparato ad apprezzarla. Avevo deciso che, logicamente, non era opportuno farsi sfuggire tutto ciò che la...
Amici e conoscenti riportano che il numero dei pusillanimi, dei poco coraggiosi, sia in aumento. C'è un dato: manca il coraggio di… lasciare. Sembra infatti sia più comodo intessere più relazioni contemporanee, piuttosto che accollarsi il peso di prendere...
In questi ultimi giorni si fa un gran parlare del video girato da Tatia Pilieva chiamato "First Kiss": il mondo si è risvegliato sdolcinato, e voi con lui, non negatelo. La regista ha chiesto a 20 "sconosciuti" di condividere con...
Per trovare un'alternativa al solito risotto (e alle insalate di riso fredde, visto che l'estate è alle porte) ho sperimentato il riso nero, o riso Venere. È originario della Cina, viene chiamato riso proibito dell’Imperatore per le sue proprietà nutrizionali abbastanza...
Questa estate ho dovuto affrontare una serie di situazioni piuttosto serie che mi hanno riportata alle mie radici. Sì, perché se anche tu che leggi, come me, sei un bel mix di sangue italico, diviso tra nord e sud,...