NewsletterContenuti con tag ‘piemonte’
La frase della domenica – Paragoni
27 mar 2011 “Quando mi paragonano al Kevin Costner di Balla coi Lupi non m’offendo mica! E’ quando notano somiglianze con Claudio Cecchetto che mi girano le palle…”
Walter Massa – vignaiolo di Monleale
(Ad una serata di assaggio dei suoi Timorasso, all’osservazione che le bottiglie più datate sprigionano una mineralità che ricorda il riesling, il buon Massa si [...]
Nel 1983 chiesi al giornalista Sheldon Wasserman di non pubblicare il punteggio dei miei vini. Così fece, ma non solo, sul libro “Italian Noble Wines” scrisse che chiedevo di non far parte di classifiche ove il confronto, dagli ignavi reso dogma, è disaggregante termine numerico e non condivisa umana fatica. Non ho cambiato idea, interesso [...]
Travaglini, Gattinara Riserva 1999
23 dic 2010Ci sono vini che si lasciano per le serate speciali, quei vini che si rischia di perdere per una cattiva conservazione, per la troppa attesa per quel momento che non arriva mai. Quando presi questo vino, circa tre anni fa, non pensavo al momento di berlo. Poi arrivò il giorno, il momento in cui quella [...]
- In: Nel bicchiere
- Tags: gattinara, nebbiolo, piemonte, vino
Non è vero che il tempo scorra sempre alla stessa velocità. Basta vedere certi visi, e certi cappelli, per capirlo. Basta andare alla fiera del bue grasso di Carrù, che quest’anno ha compiuto cento anni. Certi visi, e certi cappelli (e anche certi baffi), sono sicuro, sono quelli del 1910. Ovvio, tutto attorno è cambiato. [...]
- In: Appuntamenti
- Tags: bue grasso, piemonte
Una domenica alla scoperta dell’Alto Monferrato
10 ago 2010E ora dove andiamo a mangiare? È l’immancabile frase dell’aperitivo domenicale. A cui segue il panico: di solito infatti è già quasi l’una, di prenotazioni neanche l’ombra. Non è una bella sensazione. E questo è chiuso, quell’altro non ci prende più, da quello no perché l’altra volta ci ha trattato male, quell’altro boh, forse, chiama, [...]
- In: Nel piatto
- Tags: agriturismo, la rossa, piemonte
Campagna verde – Castiglione Tinella
28 lug 2010Per arrivare al paese di Castiglione Tinella si può salire da Santo Stefano Belbo o da Castagnole delle Lanze. L’incanto del paesaggio non cambia: sono solo colline e vigne e cantine, in un disegno che di naturale e primitivo ha poco ma che evidenzia una geometria umana tendente alla perfezione. Cambia, invece, la geografia: il [...]
- In: Nel piatto
- Tags: mangiare fuori, piemonte, ristoranti
A la Morra, Libri da Gustare
26 mag 2010Un buon motivo per visitare le Langhe c’è sempre, anche in queste prime giornate che sembrano sussurrarci tra sbuffi di sudore che finalmente l’estate è arrivata. Noi ve ne diamo un altro. Da venerdì 11 a domenica 13 giugno, a La Morra (Cn), si svolge la XIV edizione di “Libri da Gustare”, il Salone del [...]
Il Grappaiolo Angelico
30 apr 2010Se n’è andato due anni fa, nel giorno della festa dei lavoratori, lui che i giorni di festa scansava come le mosche. Romano Levi, da Neive, il Grappaiolo Angelico. Il sabato prima della sua morte, come facevo spesso, tutte le volte che andavo a trovare i miei, a Castagnole Lanze, gli ho consegnato una copia [...]
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