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Dedichiamo questo video ai tanti feticisti dei Monty Python.
E a quelli che amano parlare, scrivere e leggere di cibo e vino senza prendersi troppo sul serio. La mitica scena del signor Creosoto al ristorante nel film Il senso della vita (1983) è tra quelle memorabili ambientate in un ristorante, così come lo sketch dei gamberetti [...]
- In: Pillole
- Tags: ristorante
Il blob della domenica – Puzza di pesce
3 apr 2011Già, nella settimana che si conclude oggi, c’è stato il primo di aprile. Non ve ne eravate accorti? Nessuno vi ha burlato con qualche scherzo ben studiato? Noi, per non farci mancare nulla, abbiamo combinato il nostro bel pesce d’aprile. Merito di Giulio Nepi, che ha annunciato lo spostamento di Vinitaly da Verona a Treviso, [...]
La frase della domenica – Paragoni
27 mar 2011 “Quando mi paragonano al Kevin Costner di Balla coi Lupi non m’offendo mica! E’ quando notano somiglianze con Claudio Cecchetto che mi girano le palle…”
Walter Massa – vignaiolo di Monleale
(Ad una serata di assaggio dei suoi Timorasso, all’osservazione che le bottiglie più datate sprigionano una mineralità che ricorda il riesling, il buon Massa si [...]
Il blob della domenica – Apocalypse now
20 mar 2011Gli ultimi dati della tragedia giapponese parlano di 7.543 morti e 11.746 dispersi, per un totale di 19.399. E sui giornali risuona l’allarme: “iPad2 a rischio per il terremoto in Giappone, le scorte potrebbero venire meno”. A 700 chilometri da Ragusa si sta combattendo una (doppia) guerra, forse inevitabile, ma tutto il pacifismo che ho non [...]
Il dialogo della domenica – Povero bimbo
6 mar 2011Genova – spiaggia
domenica – ore 15.30
Un bambino – avrà avuto sei-sette anni – in jeans, camicia, giacca slacciata, gioca con i sassolini, si sdraia sulla spiaggia.
Il papà – avrà avuto trentacinque, quaranta, forse ottant’anni- lo guarda e lo sgrida: “Francesco, perché ti sdrai per terra, ti sporchi il woolrich nuovo”.
Il bimbo si alza, si mette [...]
La frase della domenica – ancora riso
27 feb 2011“Se vedi un affamato non dargli del riso: insegnagli a coltivarlo”.
Confucio
Seguendo Confucio sulla strada delle metafore, viene da dire che ogni gesto sinceramente solidale è un invito all’emancipazione, all’indipendenza, all’autosufficienza. Insegnare a coltivare piuttosto che sfamare e basta, ha anche questo significato.
Un ragionamento che vale per il riso, ma anche per la libertà, la democrazia, [...]
piantatrici di riso:
non è infangato
solo il loro canto
Konishi Raizan (1653 – 1716) autore di haiku grandiosi (come questo: pioggia di primavera/riflessa negli occhi bovini/che non la vedono)
E’ stata una di quelle settimane un po’ così, per i Papilli, persi tra viaggi di lavoro, connessioni mancanti, influenze, responsabilità paterne e lavoro, tanto lavoro. Il risultato lo avrete visto: un solo post in sette giorni, a firma di quel perverso gommoso di Giulio Nepi. Chiediamo benevolenza ai nostri fedeli lettori….
“Lei non faccia il [...]
La frase della domenica – Regole di vita
23 gen 2011La mia unica regola di vita è bere prima, durante e dopo i pasti.
Winston Churchill (1874-1965)
[Churchill amava bere. Tra gli aneddoti riferiti a lui, la sua ricetta per il Martini Cocktail: gin - una bottiglia di Martini - ghiaccio. Procedimento: mettere il ghiaccio nel bicchiere, versare il gin, guardare la bottiglia di Martini, mescolare, poi [...]
Nel 1983 chiesi al giornalista Sheldon Wasserman di non pubblicare il punteggio dei miei vini. Così fece, ma non solo, sul libro “Italian Noble Wines” scrisse che chiedevo di non far parte di classifiche ove il confronto, dagli ignavi reso dogma, è disaggregante termine numerico e non condivisa umana fatica. Non ho cambiato idea, interesso [...]
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